Sabbatini Maria Antonietta è nata a Recanati il 1° Febbraio 1946.
Ha iniziato a lavorare a ventun anni intagliando e modellando il legno con gli scalpelli realizzando mobili, quadri, decorazioni e qualche scultura. Poi ha scoperto il metacrilato, come materiale da poter modellare con delle mole, iniziando con dei piccoli pezzi stilizzati, per poi passare alle sculture. Collaborando con il design Paolo Donati hanno realizzato creature della mitologia, cavalli ed altro. Innamorata dell’arte, ha provato anche a modellare altri materiali come il burro e il ghiaccio, facendo sculture per abbellire i buffet nei ristoranti. Per lei l’arte è passione e amore.